MHD von Farben

Da ich nur wenig Motivtorten etc mache, habe ich das Problem, dass Farben ja recht schnell an ihr MHD herankommen. Ist das dann eigentlich so wie mit allen Lebensmitteln, das es nur ein Richtwert ist oder sollte man es danach definitiv entsorgen bzw nicht mehr für Lebensmittel verwenden?
Und wie ist das eigentlich bei Pulverfarben? Können die verderben?

Bei Salzen etc hat man ja auch oft MHDs drauf stehen... so nach dem Motto "Millionenjahre altes Salz, MHD bis Weihnachten nächsten Jahres"

Ich weiß ja, dass kleinere Mengen für den Handel uneffektiv sind, aber mich stört es schon ein wenig, dass man immer viel Geld für die Farben ausgibt und ja effektiv nur wenig braucht... also ich zumindest. Wer viel mit Fondant & Co arbeitet, der hat das Problem ja nicht. Und beim Gedanken es einfach wegzuschmeißen blutet mir schon ein wenig das Herz. Man kann es ja dann für Dummys nutzen, aber die mach ich ja auch nicht so oft.

Ja gut, DAS sollte wirklich reichen!

Aber ich muss größtenteils Online bestellen und da siehst du das MHD eher selten. Meine Farben hatte ich größtenteils 2014/2015 gekauft (Messen und online) und dieses und nächstes Jahr wird davon fast alles das MHD erreichen.
Wahrscheinlich hab ich irgendwie immer die Reste abbekommen, aber nu weiß ich ja, dass es auch längere MHD gibt.

Eifel-Hexe schrieb:

Siehste und deswegen steht bei uns im Shop, beiallen Lebensmitteln , Farben etc. das MHD dabei

Leider gibt es ja in meinem gesamten Bundesland nicht einen einzigen Shop zwecks Tortenzubehör, also kann ich meist ja nur "blind" kaufen. Aber werde jetzt mal verstärkt bei Shops oder auch Messen drauf achten.


Sundance Japp. Aber dachte mir ich frag mal lieber nach. Mag ja sein, dass da auch Zutaten drin sind, die dann irgendwann bedenklich werden. Man weiß ja nie!

Schön wäre es, aber viel Hoffnung habe ich leider nicht. Was das Thema angeht ist hier oben tote Hose, leider!