Letzte Aktivitäten

  • MyCakeStuff

    Termin
    Do-It-Yourself-Messe mit integrierter "Kuchenmesse Dresden" (die Kuchenmesse fand 2024 erstmalig statt).
    Der Tortenwettwerb wurde durch die IGT e.V. durchgeführt und durch dessen internationale Jury bewertet (2024: 26 Teilnehmer). Es gab Kategorien für…

  • MyCakeStuff

    Hat den Link-Eintrag Bäcktakulär erstellt.
    Link-Eintrag
    Königstraße 15, 23552 Lübeck / Deutschland

  • MyCakeStuff

    Termin
    Die Messe fand 2025 erstmalig statt. Klein, aber fein: Man kann Back- und Dekozubehör shoppen, sich in Workshops weiterbilden und am Tortenwettbewerb teilnehmen.

    Veranstaltungsort: Veranstaltungshalle Gorinchem, Franklinweg 2, 4207 HZ Gorinchem /…

  • MyCakeStuff

    Hat das Thema Kirschtortenfestival in Todtnauberg gestartet.
    Thema
    Wer schon einmal eine Tortenmesse besucht hat, kennt das Phänomen: Die kunstvollen Kreationen werden ehrfüchtig bestaunt, aber umsetzen auf echtem Kuchen? Nein, dass würden die wenigsten. Immer wieder zitieren Besucher die Backfeenregel Nr. 1:…

  • MyCakeStuff

    Hat den Termin Cake & Bake (Dortmund / Deutschland) erstellt.
    Termin
    Die Cake & Bake ist Deutschlands größte Fachmesse für Motivtorten.
    Schwerpunkte: Tortenwettbewerb; Demos; Vorführungen / Live Shows; Workshops; Aussteller
    https://www.cakeandbakemesse.de/

    Veranstaltungsort: Messehallen Dortmund, Rheinlanddamm 200, 44138…

  • MyCakeStuff

    Termin
    Die Messe findet erstmalig 2025 statt. Man kann Back- und Dekozubehör shoppen, sich in Workshops weiterbilden und am Tortenwettbewerb teilnehmen.

    Veranstaltungsort: Veranstaltungshalle Gorinchem, Franklinweg 2, 4207 HZ Gorinchem / Niederlande
    …

  • MyCakeStuff

    Hat den Termin Die Kuchenmesse (Wels / Österreich) erstellt.
    Termin
    Die Kuchenmesse (erstmalig durchgeführt 2015) öffnet vom Freitag bis Sonntag ihre Tore. Hier kann man nach Herzenslust Back- und Dekozubehör shoppen, sich in Workshops weiterbilden und am Tortenwettbewerb teilnehmen.
    Hinweis: Bei der Messe handelt es sich…

  • MyCakeStuff

    Hat den Link-Eintrag Back Office Bonn erstellt.
    Link-Eintrag
    Dorotheenstr. 5, 53111 Bonn
    Deutschland

  • MyCakeStuff

    Termin

  • MyCakeStuff

    Termin
    Do-It-Yourself-Messe mit Backbereich "Kuchenmesse Hamburg“. Fand 2024 erstmalig hier statt.
    In 2025 wird es einen Tortendesignwettbewerb geben. Dieser wird fachkundig durch die IGT e.V. - Interessengemeinschaft Tortendesign ausgerichtet und bewertet.
    …

  • Britta

    Hat eine Antwort im Thema Mein Lotus Caramel Käsekuchen wird immer zu weich. verfasst.
    Beitrag
    Hallo Michael,
    ich habe zwar noch keinen Lotus-Caramel-Käsekuchen gebacken, aber mich irritiert die Menge von "22" Gramm Speisequark... könnte es sein, dass eine "Null" fehlt :/

  • WinstonWolf

    Thema
    Hallo zusammen ,

    Mein Caramel Käsekuchen wir nach diesem Rezept immer zu weich / locker .
    Würde ihn gerne etwas fester haben . Was muss ich am Rezept ändern ?

    Hier das Rezept und die Zutaten zum Kuchen .

    Zutaten :

    220 Gramm Schlagsahne
    1 Päckchen…

  • MyCakeStuff

    Termin
    Do-It-Yourself-Messe mit zusätzlichem Backbereich "Kuchenmesse Hannover" (Kombi-Veranstaltung).
    Die 'Kuchenmesse' ist erst 2023 Bestandteil der Kreativmesse geworden (erstmalige Durchführung / Bilder von der 1. Kuchenmesse gibt es auf dem MyCakeStuff…

  • Lady111

    Hat eine Antwort im Thema Wie bekomme ich diese Füllungen hin ? verfasst.
    Beitrag
    Das geht meines Wissens nur mit einer sogenannten "Fruchteinlage". Dabei wird Obst püriert, mit Gelatine oder Agar-Agar geliert und in eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete Form gegossen. Anschließend im Kühlschrank fest werden lassen.
    Das genaue Rezept…

  • LauraCakedecoration

    Thema
    Liebe Community,

    ich möchte gerne Torten wie auf den Bildern anbei befüllen und frage mich, wie die Cremes hergestellt sind. Ich möchte gerne einen klaren Anschnitt und die Torte so akkurat wie auf den Bildern hinbekommen. Wäre sehr dankbar für eure…