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Deutschland

Und - wie feiert Ihr heute den 17. Mai 2019, den „Welttag des Backens?


Wie wär’s mit dieser Challenge:
Geh zum Regal mit Deinen Backbüchern und nimm eines heraus.

Schlag es wahllos an einer Stelle auf.
Das Rezept -egal was es ist- wird heute…

Und - wie feiert Ihr heute den 17. Mai 2019, den „Welttag des Backens?


Wie wär’s mit dieser Challenge:
Geh zum Regal mit Deinen Backbüchern und nimm eines heraus.

Schlag es wahllos an einer Stelle auf.
Das Rezept -egal was es ist- wird heute…

Und - wie feiert Ihr heute den 17. Mai 2019, den „Welttag des Backens?


Wie wär’s mit dieser Challenge:
Geh zum Regal mit Deinen Backbüchern und nimm eines heraus.

Schlag es wahllos an einer Stelle auf.
Das Rezept -egal was es ist- wird heute…

Auf seiner Website verlost KLACK.DE eine Chef XL Sense Küchenmaschine von Kenwood.

Zur Teilnahme muss man ein Spiel absolvieren.
https://www.klack.de/gewinnspiele/detail-3


Teilnahme ab 18 Jahren.

Heute berichte ich über meine Erfahrung, wie ich für eine kleine, nonkommerzielle Veranstaltung, bei der ich seit nunmehr 7 Jahren ehrenamtlich aushelfe, eine Torte zum 5. Geburtstag machte und dabei unter den Augen von gelernten Profiköchen und Konditoren beinahe die Nerven verlor.

Ich weiß ja, Mathe ist für viele ziemlich ätzend und auch nicht gerade so kreativ wie unsere wunderbare Zuckerwelt. Aber trotzdem kann ein kleines bisschen Mathe wirklich hilfreich sein, um die Portionen sowie die Creme- und Fondantmenge zu berechnen.

Über 25 Jahre Tortendekoration - darauf kann die Hamburgerin mittlerweile zurückblicken. Nach einer klassischen Ausbildung zur Konditorin machte sich die große Blonde aus dem Norden der Republik bereits 1993 selbstständig.



Betty ist Certified Master…

Schon mit ihrer ersten Teilnahme am Wettbewerb der Cake International in Birmingham 2016 erreicht sie mit ihrem Schaustück die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs, und gewinnt den Titel „Best of Show 2016“.



War ihr das ein paar Monate zuvor bereits…

So jetzt geht's auch hier mal weiter. Der Reihenfolge des Fan-Heftes folgend - viel Spaß!



Die charmante Blondine aus der Domstadt Köln dürfte vielen noch aus der 2016er Staffel von „Das große Backen“ auf SAT.1 bekannt sein. Dort schaffte sie es…

Über 25 Jahre Tortendekoration - darauf kann die Hamburgerin mittlerweile zurückblicken. Nach einer klassischen Ausbildung zur Konditorin machte sich die große Blonde aus dem Norden der Republik bereits 1993 selbstständig.



Betty ist Certified Master…

Auf der Suche nach einem adäquaten Ausgleich im Leben einer Informatikerin entdeckte die gebürtige Hessin 2012 die Zuckerbastelei für sich. Hatten doch Bleistift und Kohle schon immer einen Platz an ihrer Seite, so kam es wie es kommen musste und die…

Über 25 Jahre Tortendekoration - darauf kann die Hamburgerin mittlerweile zurückblicken. Nach einer klassischen Ausbildung zur Konditorin machte sich die große Blonde aus dem Norden der Republik bereits 1993 selbstständig.



Betty ist Certified Master…

Schon mit ihrer ersten Teilnahme am Wettbewerb der Cake International in Birmingham 2016 erreicht sie mit ihrem Schaustück die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs, und gewinnt den Titel „Best of Show 2016“.



War ihr das ein paar Monate zuvor bereits…

Auf der Suche nach einem adäquaten Ausgleich im Leben einer Informatikerin entdeckte die gebürtige Hessin 2012 die Zuckerbastelei für sich. Hatten doch Bleistift und Kohle schon immer einen Platz an ihrer Seite, so kam es wie es kommen musste und die…

So jetzt geht's auch hier mal weiter. Der Reihenfolge des Fan-Heftes folgend - viel Spaß!



Die charmante Blondine aus der Domstadt Köln dürfte vielen noch aus der 2016er Staffel von „Das große Backen“ auf SAT.1 bekannt sein. Dort schaffte sie es…

Hallo ClaudiaK. , welche schöne Idee Wafer-Paper als Rüschen zu verwenden, vor allem, da dieses später noch noch "weich" und "biegsam" bleibt.

Bedauerlicherweise habe ich nicht viel Erfahrung damit (nur einen Kurzworkshop zur Einführung).
Dort haben…

Hallo ClaudiaK. , welche schöne Idee Wafer-Paper als Rüschen zu verwenden, vor allem, da dieses später noch noch "weich" und "biegsam" bleibt.

Bedauerlicherweise habe ich nicht viel Erfahrung damit (nur einen Kurzworkshop zur Einführung).
Dort haben…

Hallo zusammen,

als Tauftorte möchte ich gern einen Babykorb machen, mit Rüschen drum herum.
Bei Fondant habe ich Angst, dass das reisst, wenn ich zu dünn ausrolle, bei Blütenpaste, dass es zu schnell trocken und dann brüchig wird.
Ich hab an Waver Paper…

bei mir hat das irgendwie einfach funktioniert. Vielleicht hatte ich einfach nur Glück.
Ich könnte mir vorstellen, dass es funktionieren könnte, wenn man den Anteil vom Alkohol gegenüber dem Sirup erhöht. Mit Sicherheit kann ich es aber nicht sagen.