Das Edelstahlwerkzeug des deutschen Herstellers dekofee GmbH wurde in Kooperation und nach einer Idee des internationalen Tortenkünstlers Jan-Michael Dörich (http://www.jan-michael-sugar-art.de) entwickelt und hergestellt. Das Design der Werkzeugspitzen ist auf die Arbeit mit Modellierschokolade, Modellierfondant und andere Modelliermassen abgestimmt. Es hilft feine Strukturen wie Haare und Federn aus dem jeweiligen Material herauszuarbeiten.
"Durch die spezielle Form der Spitze können gerade auch tiefer liegende Stellen sehr akkurat bearbeitet werden. Die beiden Spitzen unterscheiden sich durch die Stärke der Linien und eignen sich für feine und gröbere Strukturen." (Auszug aus der Produktbeschreibung des Werkzeugs, Quelle: dekofee GmbH, Artikelnummer DF0656 Haar und Feder Werkzeug, Hair and feather tool)
Haar- und Federtool / Foto: privat