Weiterhin findet Blumendraht oder auch Floristendraht Verwendung bei diversen Zuckerdekorationen aus Fondant oder Blütenpaste, da man die Dekore so einfach am Stiel in die Torte stecken kann.
Blumendraht gibt es in verschiedenen Stärken und Farben. Die gängigen Farben sind weiß und grün. Eher selten findet man die Farben rot, gold, silber, violett, pink, blau und schwarz. Diese sind dann meist auch nur in der Stärke 24 oder 26 Gauge (ga) erhältlich.
Die Stärke des Draht wird in Gauge (ga) gemessen (siehe Umrechnungstabelle unten). Je kleiner die Zahl desto dicker ist der Blumendraht. Floristendraht gibt es handelsüblich in den Stärken 16 bis 30 Gauge (ga).
Für die Arbeit mit Blütenblättern und Blattgrün empfiehlt sich die Verwendung der Stärke 22 oder 24 Gauge (ga). Die einzelnen Blätter werden nach dem Drahten und Trocknen mit Floristenband zusammen gebunden. Die so entstandenen Zweige und Gestecke lassen sich dann in Flower Spikes (Orchideenröhrchen) oder mit einem Strohhalm in die Torte stecken.
Bei vielen Motivtorten-Wettbewerben in Deutschland, aber auch in anderen Länder wie bspw. England oder Holland, ist Blumendraht in vielen Kategorien ein K.O.-Kriterium und führt dazu, dass die schönsten Schaustücke und Wettbewerbstorten disqualifiziert werden. Hier sollte man bevor man sich an die Arbeit macht immer ganz genau die jeweiligen Regeln und Teilnahmebedingungen lesen und nach entsprechenden Alternativen suchen.
Die wohl bekanntesten Hersteller sind Culpitt (UK) und Hamilworth (UK).
| mm | Gauge | Inch |
| 0,29 mm | 29 ga | 0,011" |
| 0,32 mm | 28 ga | 0,013" |
| 0,36 mm | 27 ga | 0,014" |
| 0,41 mm | 26 ga | 0,016" |
| 0,46 mm | 25 ga | 0,018" |
| 0,51 mm | 24 ga | 0,020" |
| 0,57 mm | 23 ga | 0,023" |
| 0,64 mm | 22 ga | 0,025" |
| 0,72 mm | 21 ga | 0,028" |
| 0,81 mm | 20 ga | 0,032" |
| 1,02 mm | 18 ga | 0,040" |
| 1,29 mm | 16 ga | 0,050" |
| 1,63 mm | 14 ga | 0,064" |
| 2,05 mm | 12 ga | 0,080" |
| 2,59 mm | 10 ga | 0,101" |
[QuelleTabelle: http://www.wikipedia.de]
Blumendraht in verschiedenen Stärken und Farben / Foto: privat