Welche Streusel für Konfettikuchen?

  • Hallo Zusammen,

    hat jemand schon Konfettikuchen gebachen und hat Tipps für mich? Gerade was die Streusel angeht. In den Videos bei Foodnetwork und youtube sieht das immer so toll aus. :love:

    Neulich habe ich die Zuckerstreusel von Pickerd genommen. Im rohen Teig sah das auch zuerst gut aus - na ja die blauen haben gleich Farbe abgegeben. Im gebackenen Kuchen war jedenfalls hinterher nichts mehr von den Sreuseln zu sehen.;(

    Gibt es dafür spezielle Sorten oder muss man sie "behandeln"?


    Danke euch schon mal :*

  • Betty