Cake & Bake

  • Die Cake & Bake ist Deutschlands größte Fachmesse für Motivtorten.
    • Die "Cake & Bake Germany" wurde von Cake XL UG (haftungsbeschränkt) aus Langenfeld ins Leben gerufen. Die Geschäftsführung oblag Mike Iffert.
    • Ende 2020 hat die Messe Dortmund die Veranstaltung komplett übernommen und weitergeführt. Im Zuge der Übernahme bekam die Messe ein neues Logo (s. Bild) und der Name wurde um den der Zusatz "Germany" gekürzt.
      http://www.cakeandbakemesse.de/

    Neues Logo  Cake&Bake ab 2021 - schwarzer Schriftzug mit rosa Torte Neues Logo der Messe Cake&Bake ab 2021 / Foto: Messe Dortmund GmbH








    • Die zweitägige Messe hatte 2015 ihre Premiere in den Westfalenhallen in Dortmund (FunFact: Hier wurde als Besonderheit erstmals ein rosa Teppich als Bodenbelag verwendet. Bei heutigen Tortenevents ist das mittlerweile schon fast Pflicht/Standard). In den Folgejahre 2016 und 2017 fand die Veranstaltung ebenfalls dort statt.
    • 2018 und 2019 wurde der Veranstaltungsort in die Messehallen nach Essen verlegt.
    • Nach der Cake & Bake Germany 2019 in Essen wurde für 2020 die erneute Durchführung in Essen für den 24. + 25.05.2020 angekündigt. Im September 2019 wurde eine Verlegung nach Duisburg auf den 13.+14.03.2020 verkündet. Kurz danach wurde erneut Zeit und Ort verlegt. Der Ursprungstermin im Mai 2020 wurde beibehalten. Neuer bzw. alter Messestandort sollten die Westfalenhallen in Dortmund werden.
    • In 2020 und 2021 fand coronabedingt keine Veranstaltung statt.
    • Gemäß einer Pressemitteilung im Dezember 2020 gehen 'Cake Dreams Dortmund' und die 'Cake & Bake' eine Partnerschaft ein. So findet man zukünftig alles zu den Themen kreatives Backen und Tortenverziehen unter einem Dach – und zwar in der Messe Dortmund (Info: Die 'Cake Dreams' war bisher ein separates Angebot, welche zeitgleich im Rahmen der Messe 'CREATIVA' in den Westfalenhallen stattfand. Die Messe Dortmund zeichnet verantwortlich für deren Durchführung. Aufgrund der Übernahme der prestigeträchtigeren 'Cake & Bake' wurde die 'Cake Dreams' eingestellt).
    • Ab sofort findet die Cake & Bake zeitgleich mit der 'CREATIVA' statt.


    • Die Messe kann durchschnittlich 12.000 Besucher verzeichnen (Quelle: Pressemeldung der Westfalenhalle, Dortmund vom 23.10.2019).
    • Zwischen 80 und 90 nationale und internationale Aussteller sind vor Ort vertreten.
    • Die Anzahl der Kategorien und die angemeldeten Exponate für den Tortenwettbewerb steigern sich von Jahr zu Jahr (2018: 17 Kategorien mit 385 Schaustücken / 2019: 19 Kategorien mit 419 Schaustücken). Der Tortenwettbewerb wird seit 2015 vom IGT e.V. - Interessengemeinschaft Tortendesign bewertet.


    • Die 'Cake & Bake Germany' war Finalist der 'Cake Master Awards' 2018 + 2019 in der Kategorie "Best Cake Show" (gewonnen hat jeweils die 'Cake International').
    • 'Cake & Bake on Tour': Dieser Ableger der Messe fand erstmalig im November 2019 in Offenbach mit mehr als 10.000 Besuchern statt. In 2020 gab es coronabedingt keine Neuauflage.

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