Beiträge von Michaela

Danke! Dann bin ich mal gespannt wenn der Hobbybäcker das hier aufklärt. Toll!

Hallo liebe Leute!

Ich les ja schon lange bei Euch hier mit aber jetzt ist was komisches passiert und da wollte ich das mal teilen.

Ich wollte mal den Fondant vom Hobbybäcker ausprobieren und da kam im Paket dieser Zettel mit (siehe Anhang, Kästchen Tipp). Was ich jetzt nicht verstehe. Wieso ist Bäckerstärke schlecht für Fondant? Mir wurde im Grundkurs beigebracht damit solle man immer arbeiten wenn man mit Fondant arbeitet. Und den süssen Schnee, von dem die da sprechen, den benutze ich eigentlich fürs Kuchen servieren (wie Puderzucker)? Hä??

Wie macht ihr das denn?