Abgesehen von den Backmischungen die man vom Dr. in normalen Geschäften bekommt, habe ich bislang noch keine Backmischungen verwendet (oder ich hab es verdrängt ) . Und die vom Dr. habe ich auch schon seit vielen Jahren nicht mehr angerührt, da ich lieber alles selber zusammenmische, um auf unnötige Extrastoffe zu verzichten.
Und wie RoBinH schon gesagt hat, in den meisten Fällen sind die Rezepte so einfach, dass man das auch so ohne weiteres hinbekommt.