Beiträge von Britta

Das ist toll Carmen!!!

Ich denke nur die Örtlichkeit. Da Ihr Euch ja wahrscheinlich regelmäßig treffen werdet, kommen die Teilnehmer aus der näheren Umgebung und dann braucht es keine Übernachtung.

Wenn Du einen Stammtisch organisiert, kannst Du hier das Datum und die Stadt veröffentlichen.

Interessierte Mitglieder der Seite können Dich dann nicht öffentlich sichtbar über dein Profil hier oder z.B. über Deine Facebookseite, die Du in Deinem Profil angegeben hast, anschreiben und dann gibst Du Ihnen die genaue Adresse und kannst auch Telefon-Nr. austauschen.

So behälst Du den Überblick, wie viele Personen kommen wollen und kannst absprechen, ob und was mitgebracht werden soll (z.B. jeder einen kleinen Kuchen zum Essen). Die Inhalte + die Regelmäßigkeit Eures Stammtisches bestimmt Ihr selbst!

Wie das mit der privaten Kontaktaufnahme hier funktioniert?

Wenn man auf das Profil eines registrierten Mitgliedes geht, findet man in Höhe des Namens auf der rechten Seite die Button "Benutzer", "Inhalte", Verwaltung". Einfach auf den Button "Benutzer" klicken und dann kann man eine Nachricht schreiben, die nur der Empfänger sieht.

Hallo Carmen, ich wüsste jetzt nicht wofür man so eine Liste braucht.

Wenn Du z.B. sagst, Du veranstaltest künftig einen Torten-Stammtisch bei Dir, dann gibst Du eine Stadt vor. Alle, die dann die Fahrstrecke auf sich nehmen wollen, würden sich dann bei Dir melden.

Wie wär's - willst Du nicht einen Stammtisch bei Dir ins Leben rufen?

Tja, Technik die begeistert
Auf alle Fälle herzlich willkommen und viel Freude hier!

Danke für Deine Vorstellung! Warum hast Du den Beitrag "The Kitchen Whisperer" genant, wenn Du doch "the cake whisperer" bist?

Glückwunsch zum Taschengewinn! Da bin ich jetzt ein wenig neidisch

Hallo Carmen, sag das nicht, dass die Jury Dir nur erzählt, was Du schon weißt. Mir haben sie z.B. gesagt, ich hätte super eingedeckt (scharfe Kanten etc.). Ich selbst hingegen fand, dass es mir nicht so gut gelungen war...
Außerdem geben sie auch meist Tipps, wie Du es besser machen kannst. Sie möchten Dir ja schließlich helfen und nicht einfach nur kritisieren. Dann würde ja keiner mehr mitmachen.

Also: trau Dich beim nächsten Mal! Und wegen der Wettbewerbstermine, schau einfach mal in MyCakeCalender vorbei. Irgendeine Veranstaltung ist eigentlichen immer - aber wahrscheinlich gerade nicht in Deiner Nähe

UPDATE Februar 2023: Mittlerweile habe ich hier 6 Bezugsquellen für "Kuchenschuhe" gelistet.

Bei Schmuck / Accessoires sind es hingegen etwas dürftig aus... Da freue ich mich über Eure Tipps.

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Auf Messen und auch schon per Mail, werde ich immer wieder auf meine Kuchen-Schuhe angesprochen. Alle sind verliebt und wollen auch so ein Paar - was ich absolut nachvollziehen kann.

	Die rosa Kuchen-Schuhe mit der Kirsche vorne drauf, sind von www.shoebakery.com aus den USA. Sie haben einen Online-Shop. Ihr wählt das gewünschte Modell aus und erst dann wird der Kuchen-Schuh für Euch "gebacken", daher haben sie eine relativ lange Lieferzeit von mehreren Monaten. Man kann außerdem auch ganz individuelle Schuhe nach seinen Wünschen bestellen: Malt eine Skizze, hinschicken und anfragen. Bedenkt bitte auch, dass zusätzlich zum Preis auch noch Steuern zu bezahlen sind, da die Ware aus einem Nicht-EU-Land kommt. Hier ein Link zu einem Einfuhrumsatzsteuer-Rechner, damit Ihr schon mal wisst, was noch ca. an Steuern auf den Preis dazukommt. https://us.import-shopping.de/…rechner-usa-bestellungen/
	Die türkisen Kuchen-Schuhe mit dem Stück Schokolade vorne drauf, habe ich mir von https://www.facebook.com/fairystore2011 anfertigen lassen. Hier ist die Vorgehensweise etwas anders: Ihr kauft selber ein passendes Schuhmodell nach Wahl und schickt dies an den Store. Dieser wird dann entsprechend nach Eurem Designwunsch die Schuhe mit Deko versehen. Außerdem fertigen die Girls vom Fairystore auch Schmuck. Einige meiner vielen Tortenstück-Ohrringe und Ringe sind auch von dort.
Tortenschuh mit passender Tasche von 'Kindred Bizzare' / Foto: Britta Thuns	Neue Kuchenschuhe und passende Kuchenhandtasche / Cupcake-Tasche Diesmal bin ich in England fündig geworden. The Kindred Bizzare (vormals 'Art for Soles customised') fertigt Schuhe nach Wunsch. https://www.etsy.com/uk/shop/artforsolesshoes Die Modelle werden mit Stoff bezogen und versiegelt. Ihr sprecht ab, was Ihr Euch vorstellt und man bietet Euch verschiedene Schuhmodelle (Wedges, Ballerinas, Pumps) und Stoffe zur Auswahl und dann geht's los. Die Lieferzeit ist abhängig vom Aufwand und liegt ca. bei 2-3 Wochen. Bedenkt bitte auch, dass zusätzlich zum Preis auch noch Steuern zu bezahlen sind, da die Ware aus Großbritannien kommt, welches kein EU-Land mehr ist. Noch ein Tipp: Bestellt die Schuhe eine Nummer größer. Bei meiner ersten Bestellung habe ich zwar die richtige Schuhgröße gewählt (und auch abgeglichen mit der Umrechnung für englische Schuhmaße), trotzdem waren sie zu klein. Sie fertigen auch die passende Handtasche nach Wunsch. Es ist das gleiche Prinzip - sie stellen Euch Grundmodelle und Stoffmotive zur Auswahl und Ihr sagt dann, wie es aussehen soll.
	Ich habe noch eine weitere Bezugsquelle in UK für originelle Schuhe entdeckt... https://www.irregularchoice.com/ und mich in das Modell "Sweet Treats white and pink" (es gibt auch eine Version in "mint and brown") verliebt und gekauft. Zudem haben sie auch noch das Modell "Little Kisses". Dieses ist mit Macarons dekoriert und in verschiedenen Farben erhältlich. Auch wenn der Absatz mal wieder sehr hoch ist, finde ich sie erstaunlicherweise ganz bequem. Natürlich muss man die Füße rechtzeitig an die Höhe gewöhnen und darf sie nicht erst am Tortenmesse-Tag anziehen. Frühzeitiges "Training" ist angesagt. Bedenkt bitte auch, dass zusätzlich zum Preis auch noch Steuern zu bezahlen sind, da die Ware aus Großbritannien kommt, welches kein EU-Land mehr ist.
'Glazed & confused' von Irregular Choice / Foto: Britta Thuns	Meine neueste Erwerbung Das Modell "Glazed and confused" - ebenfalls von 'Irregular Choice'.
Afternoon Treats von Irregular Choice / Foto: Britta Thuns	Ein weiteres fantastisches Modell von Irregular Choice. Es trägt den Namen "Afternoon Treats". Die Deko vorne auf dem Schuh stellt die klassiche Etages beim Afternoon Tea dar. Die Teekanne kommt als Absatz daher. Es gibt verschiedene Varianten des Schuhs mit einer Teekanne als Absatz. Die Schuhe habe ich erstmals auf der 'My Cake' am 4. Februar 2023 getragen. Ich bin noch nie so oft gefragt worden, ob ein Foto gemacht werden darf (natürlich von den Schuhen, was sonst ). Ich kam mir wie ein Promi vor.
Marmalade von Hot Chocolate Design / Foto: Britta Thuns	Eins haben alle meine bisherigen Kuchenschuhe gemeinsam: einen hohen Absatz! Viele von Euch hätten auch gerne Kuchenschuhe, können aber nicht auf solch hohen Schuhen laufen. Dann habe ich hier die perfekte Lösung: Hot Chocolate Design (HCD) mit dem Modell "Marmalade". So ein Stück Kirschkuchen geht doch immer Noch ein wichtiger Tipp: HCD hat seine eigene Größenregelung! Unbedingt nach deren Vorgaben Eure Füße vermessen, um die richtige HCD-Größe zu ermitteln.
	Weitere Bezugsmöglichkeiten für Kuchenschuhe aus Deutschland: Der Online-Shop von Jordin Brook https://jordinbrook.de/c/shoes Hier werden die Schuhe ebenfalls erst bei Bestellung gefertigt. Dort habe ich bisher noch nicht bestellt, kann also über keine Erfahrungswerte berichten.

Wer Lust auf noch mehr ungewöhnliche "Kuchenschuhe" hat, dem sei die tolle Collab der SugarJunkies empfohlen (leitet auf die FB-Page weiter; dort immer den linken Pfeil anklicken).

Hallo Pia, ja, die neue Rubrik ist schon drin, aber noch nicht ganz fertig. In den Bereich MyCakePlaces kannst Du Dich nicht selber eintragen. Dort wird es noch ein Formular als Download geben, das jeder ausfüllen kann, der hier noch nicht gelistet ist.

Die Daten von dem Formular werde ich dann in die Datenbank importieren.

Bis es soweit ist, kannst Du mir bereits jetzt Deine Daten per Mail senden, ich nehme sehr gerne mit auf.

Hallo Pia, stimmt, eine Rubrik für Bestellung von fertigen Torten haben wir noch nicht... aber das kann man ändern...

Bitte gib mir dafür ein paar Tage Zeit. Ob es vor Dortmund klappt, kann ich allerdings nicht versprechen.

Na dann wäre die 'Kuchenmesse' 2016 in Wels etwas für Dich gewesen: Da gab es die Kategorie

sehr gerne - freue mich schon

Hallo Andrea, ich bin dieses Jahr wieder mit dabei

Angefangen habe ich mit meinem Schaustück allerdings noch nicht... das wird also zeitlich eine ganze enge Kiste. Ich kann nur hoffen, dass alles glatt läuft!

Manchmal passiert auch mir das: da möchte ich spontan etwas backen und stelle dann leider fest, es fehlt eine Zutat...

Glücklicherweise gibt es für solche Situation "Ersatzzutaten", damit man nicht auf seine Leckerei verzichten muss.

Auf der Seite von "Lecker Backen" findet man einige Alternativen.

http://www.lecker-backen.de/tipps/ersatzzutaten.htm

Auf diesen Seiten von "Kochen ohne" + "thebirdsnewnest" gibt es Tipps, wie man Eier ersetzen kann

https://www.kochenohne.de/blog…ei-ersatz-backen-ohne-ei/

http://thebirdsnewnest.com/tbn…-in-rezepten-zu-ersetzen/

Auf der Seite von "petazwei.de" + "Veganblatt.com" gibt es zusätzlich einen Vorschlag, wie man Eischnee ohne Ei macht
https://www.petazwei.de/veganer-eischnee

https://www.veganblatt.com/aquafaba-rezepte

Mit einer Liste kann ich bedauerlicherweise nicht dienen. Aber das ist eine gute Anregung für unser Forum. Danke Dir!

Hallo Bianca, es gibt sehr viele Gruppen rund um das Thema Motivtorten. Diese Gruppe kenne ich persönlich leider nicht und kann daher keinen Erfahrungsbericht geben.

Gib doch einfach bei Facebook den Gruppennamen ein und melde Dich zur Gruppe an (grüner Button "Gruppe beitreten").

Hab eben schnell mal nachgesehen, Du hast auch Glück: Der Aufnahmestopp für neue Mitglieder ist vorbei