Hallo zusammen,
als Kind schon hab ich Cornflakes Kekse geliebt. Die hab ich als Kind auch schon "selbst" hinbekommen, ist ja auch kein echtes backen (ich hoffe ich darf das trotzdem hier einstellen?)
Einfach die Margarine schmelzen und darin nach und nach die Schokolade schmelzen. Dann die Nüsse und Cornflakes in eine Schüssel geben und die geschmolzene Schokoladenmischung untermischen. Mit einem Löffel Häufchen machen und kalt werden lassen.
Besonders mit weißer Schokolade hab ich die geliebt. Man kann auch mehr Schoki statt Margarine nehmen oder ganz auf Margarine verzichten.
Zutaten:
100g Pflanzenfett auf 150g Vollmilchschokolade
60g Haselnüsse
200g Cornflakes
Gibt so gut 20 Kekse.
Ist aber nur ein Anhalt, man muss da spielen wie man sie am liebsten hat. Ich nehm immer schon süsse Cornflakes und lass weiteren Zucker etc. weg. Oder wie gesagt auch mal 250g weisse Schokolade nehmen und Nüsse weglassen.
Ist kein echtes backen, aber schmeckt den Kids verdammt gut und kann man auch mal zusammen machen! Viel Spaß!