(Beitrag von Userin GinkgoWerkstatt
für die MyCakeColumna 2018)
Jeder, der sich im Bereich der süßen Dekoration bewegt und gerne kreativ austobt, stellt sich wohl früher oder später der Frage: soll ich es mal mit einem Wettbewerb auf einer Messe versuchen?
Meine Antwort dazu ist ganz klar: ja!
Bevor ich mich selbst für meinen ersten Messe-Wettbewerb angemeldet hatte, waren es nur welche, die komplett online abgefertigt werden. Auch dort ist es natürlich spannend das Procedere mitzuverfolgen. Aber gerade online geht es nicht unbedingt immer fair zu. Im Regelfall haben dort diejenigen die besten Chancen, die auch die meisten Leute kennen – sofern nicht eine Fachjury bewertet. Und selbst dann passiert oft alles hinter verschlossenen Türen und keiner kann etwas nachvollziehen. Da es selten anonym ist, geht es auch oft nach Sympathien.
Außerdem kann so ein Foto – je nach Filter, Perspektive oder Kenntnis in der Bildbearbeitung – auch über dieses oder jenes hinwegtäuschen. Somit gewinnt selten ein Wettbewerbsstück, dass fachlich/gestalterisch wirklich das Bessere wäre.
2016 wollte ich es für mich wissen und nahm damals bei der Cake World Germany in Hannover teil. Einmal Feedback von qualifizierten Leuten bekommen, um zu wissen, wo ich stehe.
Das war damals das Ziel... mittlerweile nutze ich jedes Mal die Möglichkeit an so einem Tortenwettbewerb teilzunehmen, wenn ich sie denn habe 
Der Vorteil dieser Wettbewerbe ist ganz einfach der, dass a) anonym (wobei ein eindeutiger Stil einen schon verraten kann) und b) jeder für sich bewertet wird. Das heißt, man steht nicht in direkter Konkurrenz mit anderen Teilnehmern und entsprechend spielt es keine Rolle, wie viel Erfahrung diese haben. Oder wie viele Trophäen bereits bei denen zu Hause rumliegen.
Wer an einen Wettbewerb teilnimmt, der sollte es in erste Linie für sich ganz allein machen. Oft erwähnen die Mitglieder des IGT e.V. (welche die Schaustücke bewerten), dass man sich an Altbewährtes halten soll, damit man auch Chancen auf gute Bewertungen hat.
Ich persönlich sehe aber gerade solche Wettbewerbe als Herausforderung um Neues auszuprobieren.
Wo sonst bekommt man dafür andernfalls die Chance? Das was man an Zeit in Wettbewerbsstücke investiert, würde man selten auch für eine Geburtstagstorte tun, die innerhalb kürzester Zeit vernichtet wird. Die Bewertung ist da dann tatsächlich eher zweitrangig.
Gerade die Vorgaben sind es doch, die einen kreativ werden lassen und auch oft dazu führen, dass man sich an neue Materialien oder Ideen heranwagt. Ich hätte von mir aus z. B. nie im Leben ein dreistöckiges, beleuchtetes Lebkuchenhaus gebaut - wenn es nicht für die Kuchenliebe 2017 gewesen wäre.
Würde man zudem immer nur das machen, was man schon gut kann, wäre es irgendwann auch langweilig und man würde sich nicht mehr weiter entwickeln. Dennoch sollte das Vorhaben im Rahmen bleiben und den eigenen Fähigkeiten bzw. Möglichkeiten entsprechen. Schließlich muss das Schaustück später auch noch transportiert werden können. Das ist manchmal auch so die eine oder andere Herausforderung und sollte bereits von Anfang an mit bedacht werden.
Wenn es dann irgendwann soweit ist und das eigene Schaustück zwischen unzähligen anderen tollen Werken steht, dann kommen natürlich oft Zweifel. Was hat man sich dabei nur gedacht?
Man vergleicht sich mit anderen, bekommt vielleicht den einen oder anderen unschönen Kommentar von Besuchern mit und möchte sein Werk am liebsten dezent verschwinden lassen.
Oder die Bewertung entspricht nicht der Erhofften und man ist enttäuscht, dass die ganze Arbeit umsonst war. Aber war sie es denn wirklich?
Wie bereits zuvor erwähnt, man soll es für sich machen!
Wenn man an etwas arbeitet, auf das man selber stolz ist (oder wenigstens zufrieden ;)) dann sollte alles andere nur nebensächlich sein. Natürlich ist man auch selbst kritischer seinen eigenen Werken gegen über.
Nur man selbst weiß aber, mit welchen Hürden man zu kämpfen hatte, was gut ging oder was komplett schief lief. Allein den Mut zu haben, etwas abzugeben und sich einem Publikum und einer Jury zu stellen, sollte einen stolz machen.
Wer weiß schon mit welchen Handicap man zu kämpfen hatte? Ob Hitze etwas kurzfristig beschädigt hat? Oder ob andere Widrigkeiten einen immer wieder verzweifeln ließen?
Spätestens bei der Bewertung muss man diese dann ganz sachlich für sich betrachten. Die Jury bewertet nur allein das was sie sehen, sie kennen keine Details zur Entstehung.
Bei meinem letzten Schaustück war z. B. ein Kritikpunkt, dass ich nicht ordentlich mit der Airbrush gearbeitet hatte. Rein optisch war die Kritik völlig berechtigt. Für mich war sie dennoch nicht ausschlaggebend, denn die Jury wusste nicht, dass es eine Notlösung war. Ursprünglich sollte mit gefärbten Fondant gearbeitet werden. Dieser riss aber ständig, so dass ich mit weißem Fondant und Farbe arbeiten musste. Zuvor hatte ich das erst einmal gemacht. Dass das nicht perfekt werden konnte, war mir schon damals klar gewesen.
Natürlich gibt es dann bei der Bewertung Punkteabzug, aber man hat sich der Herausforderung gestellt und sollte dann auch nicht traurig sein, dass es kein Gold geworden ist. Anders herum sollte man eher zufrieden mit sich sein, dass man trotz der Schwierigkeit sein Projekt abschließen konnte und nicht aufgegeben hat.
Soll heißen, egal mit was für einer Urkunde man nach Hause kommt, man hat etwas gelernt und man hat sich weiter entwickelt – auch wenn es einem in dem Moment oft noch nicht bewusst wird. Eventuell hat man sogar hilfreiche Tipps im Jurygespräch bekommen, die einen beim nächsten Projekt enorm weiter helfen können.
Und auch wenn man mal keine Urkunde bekommen hat, so gilt dies trotzdem alles. Die Erfahrungen und Erinnerungen kann einem keiner mehr nehmen.
Betrachtet man nämlich so eine Wettbewerbsteilnahme ganz nüchtern und blendet Urkunden, Bewertungen und Feedback durch Besucher aus, so hat man ein Projekt durchgezogen, das einem Freude bereitet hat (zumindest sollte es das) und kann am Ende etwas in den Händen halten, auf das man stolz sein sollte.
Also bei der nächsten Gelegenheit einfach mal mutig sein und sich zu einem Wettbewerb anmelden. Mittlerweile gibt es sie in allen Ecken Deutschlands und auch so unterschiedlich, dass für jeden eine passende Kategorie dabei ist.
Und vielleicht stehen dann früher oder später sogar mal unsere Schaustücke nebeneinander!
Bis dahin!
Anne
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