Beiträge von Elch

    Da kann ich noch was beisteuern: "Die wunderbare Welt der Motivtorten" von Anita Recalde


    Das richtet sich speziell an Anfänger. Sie hat auch Videos, aber da sagst Du ja Deine Nachbarin findet das nicht so gut.

    Klar, findet man das bei dem 'allseits bekannten' Onlinehändler. Ich für meinen Teil versuche aber immer den Buchhandel vor Ort zu unterstützen.

    Hallo, wo ich die Streusel-Verlosung gelesen habe wollte ich doch mal fragen, wie man eigentlich Streusel am Besten auf die Torte bringt? :/

    Bisher werfe / drücke ich das mit der Hand an. Hab mal im TV gesehen, dass die Konditoren das so ähnlich machen, na ja die haben das dann aber schließlich auch gelernt. Bei mir ist das Ergebnis aber dann so mittelprächtig.

    Wenn ich es dann mit einer Teigkarte hochstreichen will, drücke ich meist zu fest und dann sind es nicht viel besser aus.:thumbdown:


    Gibts den ultimativen Trick:?:

    Ja Arno , dass sie ausgeschnitten werden müssen von einem größeren Bogen denke ich mir auch.


    Aber da war so eine Torte, die hatte am Rand rundum Comicbilder (äh, die Torte war vielleicht doch auf einer anderen Messe und nicht Cake+Bake).

    Wenn ich nun einen Tortenaufleger bestelle von einem Bild, dann ziehen sie mir doch das Bild auf die Größe des Tortenauflegers. Ich brauche aber nur kleine Bilder, Randhöhe 7 / 10 / 12 cm je nach Dummyhöhe. Es gibt Cupcake-Aufleger. Das ist dann aber 24x das gleiche Motiv meistens in rund.

    Wie bekomme ich nun kleine Bilder in kleiner Auflage?

    Ertappt :P Das mache ich meistens auch... nur mal schnell letzte Aktitiväten checken ohne sich einzuloggen.

    Hallo Leute,

    ich brauche mal das Schwarmwissen. Bei einigen Wettbewerbstorten sind am Tortenrand Bilder angebracht. Bei den Spieletorten auf der Cake+Bake habe ich sowas z.B. gesehen.

    Tortenaufleger mit Foto für oben auf die Torte kenne ich ja - Foto hochladen und dann noch rund oder eckig wählen, vielleicht noch Tortengröße.

    Wie und Wo kann man aber solche kleinen speziellen Sachen bestellen?

    Hat jemand einen Tipp / Idee für mich?


    Schon mal DANKE im Voraus.

    Gutes Argument. Keine Ahnung

    Aber sag mal, wie klebe ich den denn an? Wenn Zucker mit Feuchtigkeit dem Kleber in Berührung kommt, müsste er sich doch auflösen und dann hab ich Matsche auf dem Board :/

    Sorry - keine Ahnung

    Haha "Sandkuchen" - tolles Wortspiel :D


    Du kannst als "Sand" verschiedene Lebensmittel verwenden - kommt auf deinen Wunsch-Strand an

    • braunen Zucker - da gibt es ja auch unterschiedliche Sorten
    • geschälte (!) gemahlene Mandeln
    • Kekse, z.B. Shortbread - die kannst du entweder im Gefrierbeutel mit dem Nudelholz bearbeiten oder in der Küchenmaschine kleinhechseln