Brownie-Rezept "wie Backmischung"?

  • Hallo ihr Lieben,


    es gab ja vor ein paar Wochen schon einmal die Frage nach empfehlenswerten Backmischungen... ich habe jetzt quasi die umgekehrte Frage :P ich verwende eigentlich aus Prinzip absolut keine Backmischungen. Eine Ausnahme sind aber die Brownies vom Doktor aus dem Supermarkt, die ich einfach unglaublich gerne esse: Ich habe schon so viele Brownierezepte ausprobiert und keines kam denen auch nur ansatzweise nahe. Deswegen jetzt meine Frage: Hat von euch jemand ein Rezept zum Selberbacken, das von Konsistenz und Geschmack vergleichbar ist?


    Danke im Voraus für eure Antworten :)