Hallo Zusammen,
hat jemand schon Konfettikuchen gebachen und hat Tipps für mich? Gerade was die Streusel angeht. In den Videos bei Foodnetwork und youtube sieht das immer so toll aus. 
Neulich habe ich die Zuckerstreusel von Pickerd genommen. Im rohen Teig sah das auch zuerst gut aus - na ja die blauen haben gleich Farbe abgegeben. Im gebackenen Kuchen war jedenfalls hinterher nichts mehr von den Sreuseln zu sehen.
Gibt es dafür spezielle Sorten oder muss man sie "behandeln"?
Danke euch schon mal 