Carolin ist 37 Jahre alt und lebt mit ihrer Familie im wunderschönen Landshut. Ihre Leidenschaft zum Backen und Dekorieren von Torten hat sie vor 5 Jahren zum Beruf gemacht.
Carolin unterrichtet international erfolgreich Basic & Drip Cake Kurse. Und auch auf Messen ist sie sehr aktiv. Ihre Workshops zum Thema „Drip Cake“ waren auf der ersten „my cake“ in Friedrichshafen 2018 bereits ein voller Erfolg.
Auch vor Wettbewerben macht Carolin nicht halt! Für ihr Talent wurde sie 2015 in Wien mit Silber ausgezeichnet. 2017 erhielt sie auf der „Cake & Bake“ in Dortmund die Goldmedaille. Und auch 2018 räumte sie auf der „Cake & Bake“ in Essen Gold ab.
Nach eigener Aussage, hat das Modellieren und Ganachieren von Torten eine beruhigende Wirkung auf Carolin. Es ist eine Leidenschaft, die sie nur zu gern in ihren Kursen weitergibt.