Wenn die nächste Feierlichkeit vor der Tür steht und die Zusagen der Gäste alle eingetrudelt sind, steht man häufig vor der Frage:
Wie viele Kuchen / Torten muss ich backen, damit jeder satt wird und auch ohne schlechtes Gewissen sich noch ein weiteres Stück nehmen kann?
Zu diesem Zweck haben wir hier Links zusammengestellt, die einen Richtwert geben, wie viele Stücke Torte / Kuchen beim normalen Anschneiden herausbekommt.
- Auf der Seite der Motivtorten-Schule von SugarHeart gibt es einen praktischen Excel-Umrechner als Download
http://www.motivtorten-schule.de/motivtorten-tortenrechner/
Man gibt hier die Größe und Höhe der Backform (rund + eckig) an und bekommt die Portionenanzahl angezeigt - Der Online-Shop Emi's-Backformenladen bietet auf seiner Seite neben Mengenangaben für runde + eckige Torten auch Tipps, wie viele Muffins man auf Tortenständern anrichten kann http://backformenladen.eu/tortenplanung/
- Auf dem Blog von Xuân-Minh / MinhCakes gibt es die exakte geometrische Methode zur Berechnung oder alternativ verweist sie auch auf eine Smartphone-App (englisch), die einem das Rechnen abnimmt http://minhcakes.ch/tortengroesse-berechnen
- Heike Krohz vom Torten & Patisserieservice 'süss & salzig' hat sich in ihrem Blog "Backlinse" dieser Thematik angenommen und berichtet über ihre Erfahrungen "Wie viel Kuchen isst ein Hochzeitsgast?"
http://www.backlinse.de/2017/1…able-fakten-check-teil-3/
